| Viscosità |
alta |
alta |
| Tipo di scambiatore |
tubo-in-tubo (4 tubi) |
tubo-in-tubo (4 tubi) |
| Pressione d'esercizio |
fino a 100 bar (esecuzione standard) |
fino a 100 bar (esecuzione standard) |
| Portata |
fino a 8000 l/h |
fino a 8000 l/h |
| pH prodotto |
pH fino a 7 |
pH fino a 4,5 |
| Pompa prodotto |
pompa a alta pressione |
pompa a alta pressione |
| Tempo di sosta prodotto |
30 / 60
secondi con configurazione bypass manuale |
30 / 60
secondi con configurazione bypass manuale |
| Temperatura pastorizzazione |
fino a 135° C |
fino a 115° C |
| Temperatura
finale di raffreddamento (minimo) |
+30° C (riempimento
asettico) e +5° C (riempimento non asettico) |
+30° C (riempimento
asettico) e +5° C (riempimento non asettico) |
| Ricezione prodotto |
tank verticale (sistema di disareazione opzionale) o tank
orizzontale |
tank verticale (sistema di disareazione opzionale) o tank
orizzontale |
